一刻庵さんもよく行くお店の一つです。南信州産と一刻庵さん栽培のそば粉をほどよくブレンドし、完全手打ちで提供しています。そば好き・お酒好きの私のおすすめは、二八そば＋ほうらいせん（冷酒）ですね。これは最強の組み合わせですよ！
他に期間限定メニューですが、おでん（11月～4月）、八戸せんべい汁（11月～5月）があります。こちらもとても美味です。私が今まで味わったそば処の中でも上位に位置する隠れた名店の一つです。店主のキャラもサイコーにgoodですよ！場所：浜松市北区引佐町伊平４４４－１ 営業日：金・土・日 営業時間：午前１１時～売れ切れまで