野菜卸値が２割～４割高騰

ニンジンやジャガイモといった野菜の卸値が上昇しています。国内農産物の最大供給地である北海道が６～８月上旬にかけて記録的な少雨と猛暑に見舞われ、十分に育たなかったことが要因です。東京市場では北海道産の入荷が減少し、ニンジンが平年比２割、ジャガイモが４割高騰しています。消費が増える秋以降にかけてさらに値上がりする懸念もあります。業者や消費者にとっても大きな痛手です。