2024/09/21 農業の6次化で売上2兆円超 農業者が農産加工品の製造・販売や地域資源を生かした観光などを一体的に進める「6次産業化」は拡大しています。6次化による年間売上高は10年前より2割強増え、過去最高の2兆1765億円でした。最も伸びた栃木県は農泊などを通じて訪日客も取り込むなど高齢化や人手不足に高付加価値化でチャレンジしています。農業離れに歯止めをかけるためにも、6次化などによる生産者の所得向上が不可欠です。※1次産業(農業)×2次産業(製造業)×3次産業(小売・飲食・観光)=6次産業化 tagPlaceholderカテゴリ: ブログ, 2024年9月