無形文化遺産登録へ（伝統的酒造り）

国連教育科学文化機関（ユネスコ）の評価機関は、日本酒や本格焼酎、泡盛などの「伝統的酒造り」を無形文化遺産へ登録するよう勧告しました。文化庁が５日発表しています。１２月２～７日に南米パラグアイで開かれるユネスコ政府委員会で正式決定する見通しです。実現すれば国内２３件目となります。伝統的な酒造りは国内各地で行われており、輸出拡大や地域活性化に大きな期待がかかっています。日本酒最高！